Nous sommes en pleine saison du potiron. Il y a plein de manières de le cuisiner, en version salée mais aussi sucrée, en gratin, soupe, purée, muffins, cakes,… Habituellement, nous le consommons en gratin ou en soupe. Il y a plein de recettes actuellement.

Ca y est j’ai reçu mon bookcolis de la part de la charmante Colette qui a pris le soin de venir visiter mon blog afin de mieux me connaître."La cuisine de montagne" 60 recettes originales édité par Flammarion.Merci beaucoup Colette pour ce livre, qui.

C’est la pleine saison des noix et je les adore. De retour d’Annecy, avec un sac de noix et de noisettes (plus quelques babioles : Beaufort d’été et tomme de chèvre de montagne), elles n’ont même pas le temps de sécher qu’elles finissent déjà en sablé.

Vous, qui fuyez le gras mais rêvez de pouvoir quand même manger des gâteaux, voici un cake assez surprenant car il ne contient pas de beurre. Bon, il contient quand même du sucre, des fruits secs et des œufs mais il suffit parfois juste de dire qu’il.

Les madeleines : les reines du goûter d’autrefois avant que ne les remplacent les muffins, cookies, macarons à la parisienne et autres sablés. Je vous avoue que j’ai un faible pour elles depuis que petite, ma marraine ou ma grand-mère nous ait donné.

Pour ceux qui ont des potagers et qui ne savent plus quoi faire de leurs courgettes : cette recette est pour vous. Elle peut constituer une entrée légère ou un accompagnement. C’est facile à réaliser et même les enfants devraient aimer. Je ne publie.

Armez-vous de patience mais le résultat vaut le coup… couper des légumes en tout petits dés. Une fois que c’est fait, vous avez réalisé 90% de la recette. Encore une recette de Femina : des légumes, du fromage frais, des herbes et épices. Délicieux.