Si vous vivez en Angleterre, vous connaissez sûrement Gü et Frü...Mais ils sont presque inconnus en France et je vais vous raconter leur histoire :

La famille Middleton alors à Bruxelles adorait les pates à tartiner et la bombe au chocolat du Pain Quotidien. De retour en Angleterre, ils ont alors l’idée de créer des petits desserts (des puds ou des shots) très intenses en chocolat, présentés dans des ramequins en verre permettant le passage au four et le service à table. Avec l’aide de James Avierdick, Gü est alors crée en 2003. Le design luxueux des packs les a immédiatement positionné sur une clientèle jeune, urbaine même si les prix restent raisonnables. C’est aujourd’hui la marque de produits frais (yaourts et desserts) en plus forte croissance au Royaume-Uni. Tous les cacaos viennent du Ghana et de Côte d’Ivoire.
Aujourd’hui avec 40 employés l’entreprise se porte bien et s’exporte même jusqu’à la Barbade. Et on trouve leurs produits sur Paris même dans mon tout petit G20 de Clichy où j’ai trouvé ce matin des Frü, des puds déclinés avec des fruits.
J'avais déjà gouté leur gateau au chocolat et c'est une vraie bombe calorifique mais quand on est pressé, leurs produits sont super pratiques et hyper appétissants.

Merci de me dire si vous les avez déjà goutés et où vous les avez trouvés car ce n'est pas non plus super facile de les avoir en supermarché.


Aujourd'hui j'ai gouté leur cheesecake au citron de Sicile et il est ma foi très bon (la pâte manque de croustillant mais le cottage cheese est parfait): 3,50 euros les deux cheesecakes avec les ramequins en verre chez G20.

Voici les différents Puds de Gü:


-Soufflés au chocolat
-Crèmes au chocolat et compote de framboises
-Cheesecakes chocolat/vanille
-Soufflés chocolat et café
-Crèmes au chocolat, amandes et orange
- Mousse au chocolat (70%)
-Tarte chocolat noir, amandes et oranges
-Sauces au chocolat
-Gâteau au chocolat pour deux
-Gâteau au caramel pour deux
-Brownies au chocolat et noix de pécan
- Fondue au chocolat

Ils produisent également 3 glaces différentes et des gros bonbons au chocolat

Et pour Frü



-Cheesecakes fraises des bois/vanille
-Cheesescakes au citron
-Crème brulée aux fruits de la passion
-Muffins aux myrtilles
-Soufflés chauds au citron
-Verrines aux fruits rouges
-Verrines au citron

Alors vous aussi allez-vous vous laissez tenter par ces nouveaux produits ?
+ d'infos : Gupuds