Archive for avril 2008

Tataki de boeuf / Gyu no tataki

On reste sous le signe du Japon avec un tataki de bœuf. On connaît plus le tataki de thon rouge ou de saumon mais comme vous le savez pas de thon pour moi…C’est une recette super simple à réaliser et qui demande trois ingrédients asiatiques ou japonais.

Balade au Japon sous les cerisiers en fleurs 2

Le jardin du Pavillon d'argent actuellement en travauxQuand on me parle de nourriture niponne, je rechigne toujours à faire le premier pas. Comme je le repète, les produits de la mer et moi, ne sommes pas super copains surtout les fruits de mer et les.

Balade au Japon sous les cerisiers en fleurs 1

Le Japon éternel -Kyoto- Temple de Ryoanji dont le jardin de pierres datant du16ème siècle est mondialement connu. Un parfait moment zen.De retour du Japon après 3 jours intenses, voici quelques photos et impressions japonaises. Je vous parlerai dans.

Fraises au basilic, Chantilly au Limoncello

A 24h du départ pour 3 jours de marathon à Kyoto et Nara, comme promis, une petite recette sans conséquence que l’on trouve sous diverses variantes sur le net et qui est douce et acidulée à la fois.Toute la côte amalfitaine dans ce dessert ; vous savez,.

Focaccia aux fromages de Jamie

Regarder cuisiner Jamie Oliver est assez fascinant : en perpétuel mouvement, un vrai moulin à paroles, il cuisine de façon assez intuitive et naturelle, pas de balance, une cuisine à l’anglaise décontractée et décomplexée, une touche d’Inde, une touche.

Biscuits croquants au chocolat et pistaches

Je vais essayer en avril d’être un peu plus présente sur mon blog qu’en mars qui a été un mois assez mouvementé. Mais je crains que ce ne soit un espoir un peu vain.En tout cas si vous êtes encore suffisamment jeune pour chercher votre voie et un métier,.

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