Archive for mai 2007

Spaghettis de légumes aigre-doux – cannelons de courgettes à la crème de crabe

Il y a quelques semaines, j’ai acheté le petit guide Marabout « Petites cuillères – apéritifs et gourmandises » de José Maréchal. Il y a plein d’idées à décliner en cuillères ou en verrines. Ayant une envie de fraicheur après ces 15 jours de voyage,.

Retour d'Ouzbekistan

Samarkande, Boukhara, Khiva, la route de la Soie...Il est toujours difficile de juger d’un voyage dès son retour. Parfois, on ne voudrait pas quitter le pays ou en revanche on rêve de retrouver notre culture. L’Ouzbekistan ne laisse pas indifférent..

Fruits rouges à la mousse de mascarpone

Ca y est, le sac est presque bouclé, prête à partir mercredi pour 15 jours en Ouzbekistan, de Tashkent, à Khiva, de Boukhara à Samarkande, sur les pas de Marco Polo et du grand Tamerlan. Je renoue avec l’Asie Centrale que j’avais effleurée lors de mon.

1er mai matcha et boules de neige

Juste avant de partir pour Annecy, j'ai découvert le joli site de Torchons&Serviettes et de sa petite crème façon panna cotta matcha/coco.Etant encore dans ma phase matcha (mon petit paquet de thé matcha bio arrive à échéance de consommation dans.

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