Archive for juin 2006
Douceurs anglo-saxonnes devant Angleterre/Equateur

Quelques mots rapides… je délaisse mon blog un peu actuellement car je n’ai pas le temps de cuisiner même un petit peu.Je me suis achetée il y a presque 10 jours un Magimix système 5100 chromé (je sais ce n’est pas le dernier modèle mais il était à une.
Pain au cacao de Kayser

Petit coup de déprime cette semaine. Je travaille sur un dossier qui aurait pu être super interessant et enrichissant avec du temps mais qui dans l'urgence devient carrèment galère... en plus, je dois y passer mon WE et quelqu'uns à venir ! Chut ! c'est.
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Eric Kayser,
pain
Cakes au thé vert et scones aux écorces d'oranges

J’ai découvert le thé vert matcha dans un restaurant japonais Yasuka il y a presque 10 ans. Bien que je ne sois pas fan du tout du poisson cru, j’y allais pour sa glace au thé vert servie avec des haricots rouges que je laissais de côté pour Rémy (je.
Pommes de terre farcies au poulet et cacaouettes

J'en avais envie depuis super longtemps et je les ai enfin cuisinées....Pour 4 personnes :8 belles pommes de terre à chair farineuse2 blancs de poulet fermier3 oignons nouveaux8 petits épis de maïs (j'en avais pas!)1 CAS de beurre de cacahuètes25.
Soupe froide de fenouil au citron confit et thé fumé

J’adore le fenouil. Mais je n’en avais encore jamais mangé sous forme de soupe froide.Voilà ce manque comblé par cette recette repérée dans Femina :Soupe froide de fenouil au citron confit et thé fumé.Pour 4 assiettes- 3 bulbes de fenouil- 2 citrons.
Poivrons et courgettes au riz et aneth

Depuis quelques jours je suis dans une « période végétarienne » ; pas envie ni de viande ni de poisson d’ailleurs.(Je mange rarement du bœuf mais volontiers de la volaille et du jambon).Hier : ratatouille et aujourd’hui je prépare encore une recette.
Bonbon anglais

Le bonbon anglais est en fait un Crumble à la rhubarbe, fraises et bananes issu du livre « Crumbles » éditions Marabout.J’adore ce crumble délicieusement acidulé mais adouci par la banane.Il vous faut pour un crumble de 6 personnes500 g de rhubarbe effilée.